পানি আমাদের শরীরের জন্য অতীব দরকারি উপাদান। সারা দিন একজন ব্যক্তির কমপক্ষে সাত-আট গ্লাস পানি পান করার প্রয়োজন হয়। রমজান মাসে দীর্ঘ সময় পানাহার ব্যতীত থাকা এবং গ্রীষ্মের গরমের জন্য দেহে পানিশূন্যতা দেখা দিতে পারে। পানিশূন্যতা এড়াতে করণীয়-
ইফতার ও সাহরির মধ্যকার সময়ে যতক্ষণ জেগে থাকবেন, একটু পর পর পানি পান করবেন।
সহজে হজম হয় এমন খাবার খাবেন। এর মধ্যে ঝোলজাতীয় খাবার খাওয়া ভালো।
মসলা আর বেশি তেল-চর্বিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলতে হবে।
বেশি মিষ্টি খাবার খাওয়ার ফলে তৈরি করতে পারে পানিশূন্যতা। তাই ইফতারে খুব বেশি মিষ্টি খাবার এড়িয়ে চলা উচিত।
রোদে যাবেন না। সরাসরি প্রখর রোদে একেবারেই যাবেন না। রোদে বেরোতে হলে ছাতা নেবেন ও ছায়াযুক্ত স্থান দিয়ে হাঁটবেন।
বিভিন্ন ধরনের সবজি ও মুরগির মাংস দিয়ে স্যুপ রান্না করে খেতে পারেন। সবজি ও মুরগির মাংস দুটিই সহজপাচ্য। পানির পরিমাণ বেশি থাকায় এগুলো (প্রায় ৯২ শতাংশ) পানির চাহিদা পূরণ করে।
ইফতারে দই বা দই দিয়ে বানানো বিভিন্ন আইটেম রাখতে পারেন। দই হলো প্রোবায়োটিক-সমৃদ্ধ খাবার। এতে প্রোটিন ও ক্যালসিয়ামের পাশাপাশি ৮৮ শতাংশ পানি থাকে, যা এ গরমে পানিশূন্যতা দূর করার পাশাপাশি পেট ঠাণ্ডা রাখে। হজম শক্তিও বাড়ায়।
